Resep Es Cendol Gula Merah Santan, Cocok Dijual saat Bulan Ramadan

SuaraFakta.com – Santapan dingin es cendol dengan tekstur lembut dan kenyal serta cita rasa manis dari gula merah atau gula aren selalu berhasil mengundang selera. Terbuat dari bahan utama tepung beras dan tapioka atau hunkwe, cendol atau dawet tidak hanya menyegarkan tetapi juga kaya akan nutrisi dan mudah dicerna.

Anda pun dapat menyesuaikan hidangan es cendol gula merah santan ini sesuai dengan kebutuhan, baik sebagai camilan ringan, hidangan penutup, atau pun sebagai ide untuk dijual. Selain dapat dimasak sendiri, dawet atau cendol yang sudah jadi juga sama nikmatnya untuk dinikmati dalam sajian es cendol gula merah yang segar. Tertarik mencobanya?

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat es cendol gula merah yang cocok untuk berbagai suasana:

Bahan-bahan:

• Dawet atau cendol siap saji, tersedia di supermarket
• 500 ml air gula aren yang dimasak hingga mendidih bersama 150 gram gula pasir dan 3 helai daun pandan, kemudian disaring
• 250 ml santan
• Es batu secukupnya

Langkah-langkah dalam membuat es cendol gula merah:

1. Cuci bersih dawet atau cendol dengan menggunakan air matang.
2. Campur dawet atau cendol dengan larutan gula yang telah disiapkan.
3. Tambahkan santan, aduk hingga merata. Masukkan es batu sesuai selera, lalu sajikan.

Tidak sulit bukan? Selamat mencoba!